Клюква садовая

Клюква садовая-Oxycoccus macrocarpus/Vaccinium macrocarpon Многолетний морозостойкий кустарничек с небольшими темно-зелеными кожистыми листьями и корневой системой, живущей в симбиозе с микоризой, и расположенной на глубине 10-15 см. Цветет она мелкими розоватыми, собранными в кисти на вертикальных побегах цветками. Горизонтальные побеги клюквы ягод не дают, однако разрастаются сильнее вертикальных. У крупноплодной клюквы длина их достигает 2 м. Вертикальные же побеги около 20 см. По составу ягоды крупноплодной клюквы незначительно отличаются от клюквы обыкновенной: крупноплодная слаще – в ней больше воды и меньше аскорбиновой кислоты (до 40 мг – в 100 г ягод, в болотной – до 70 мг). Она более урожайная, ягоды ее крупнее – до 2,5 см в диаметре. В ней содержится больше пектина и углеводов. О пользе клюквы можно говорить бесконечно. Эта ягода содержит антиоксиданты, противовоспалительные и антибактериальные вещества... Можно использовать ее и с декоративными целями- как почвопокровное растение в вересковых садах. Основное требование при выращивании клюквы- создание благоприятных почвенных условий. Дело в том, что хорошо плодоносит она только лишь на очень кислых почвах с рН 4-5,5. Поэтому вносим в грядку, не жалея, кислый верховой торф. Органические и хлорсодержащие удобрения клюква не любит. Полив должен быть регулярным, нельзя допускать пересыхания почвы. Но и застойного переувлажнения клюква не любит. А что касается расположения- место следует выбрать солнечное или легкую полутень. После посадки уход заключается в регулярном поливе (желательно подкисленной водой), санитарной и прореживающей обрезке (ранней весной или осенью после сбора ягод удаляют горизонтальные побеги, которые начинают возвышаться над верхушками вертикальных побегов). Осенью проводят влагозарядный полив и мульчирование.