Голубика высокорослая "Харди Блю" C5

Листопадный ягодный кустарник, высотой 1.2-1,8 м. Неприхотливый к почве и один из самых сладких сортов, созревающими в Августе. В мае на кусте распускаются маленькие белые цветки. Тёмно-зелёные листья осенью пылают жёлто-оранжевыми оттенками, а зимой сад украшают красноватые стебли. Куст прямостоячий, плотный, морозостойкость до −30°C.

Плоды средние, круглые, синие с восковым налётом. Кожура чуть твердая, мякоть плотная, зеленоватая, сладкая. Особо вкусные в свежем виде. Созревают в кисти не одновременно. Ягоды считаются полностью спелыми, когда полностью синеют и теряют свой блеск.

Растение частично самоплодно. Высоких урожаев добиваются через перекрестное опыление с другими сортами голубики. До полноценного плодоношения пройдёт несколько лет. Старайтесь в первые годы удалять цветочные почки, чтобы растение накопило силы на будущее.

Ягоды голубики богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. В их составе присутствуют железо, фосфор, кальций, магний, марганец, цинк и важный для укрепления костей витамин K. Синяя окраска ягод обусловлена антоцианами, благоприятно влияющими на сердце и сосуды, а также помогающими снижать уровень холестерина.

Голубике нужна влажная, хорошо дренированная, кислая (pH 4–5,5) почва в солнечном и защищённом от зимнего иссушающего ветра месте. Солнце влияет на вкус плодов и окраску листьев осенью. Кислотность необходима для питания корневой системы.

Идеальны кислые торфяники с невысоким уровнем грунтовых вод. Подойдут лёгкие почвы с большим содержанием перегноя. Если уровень грунтовых вод высок или почва плотная, глинистая, кусты сажают выше уровня земли на холмики высотой 30 см.

Готовят яму глубиной с корневой ком и в три раза шире. Вынутую землю смешивают с компостом и кислым торфом. Сажают голубику так, чтобы почва едва прикрывала корни. Расстояние между растениямив 1–2 м. После посадки обильно поливают и мульчируют 3-5 см слоем сосновой коры, хвои или листового компоста, оставив зазор вокруг основания стебля. В год посадки голубику не удобряют, только закисляют почву.

Удобряют растение не позднее, чем лопнут цветочные почки. Голубика не усваивает нитраты, они даже могут её погубить, азот вносят в форме аммония (например, сульфата аммония), рассыпая его вокруг куста. Дают сульфат калия и магний. При дефиците питания используют гранулированные удобрения для вересковых культур. Из органических удобрений подходят рыбная, костная и мука из ламинарии. Перекормить для голубики хуже, чем недокормить.

Очень обильное плодоношение приводит к измельчанию ягод и их кислости, что регулируется обрезкой. Если не обрезать кусты, они становятся слабыми и вытягиваются, а ягоды мельчают.

Продуктивное растение узкое у основания, открытое в центре и пышное и густое сверху и по бокам. В первые два года удаляют только слабые, повреждённые или пересекающиеся ветки. С третьего года весной проводят формирующую обрезку: укорачивают крупные стебли на 20–25 см, а тонкие и молодые — на 10–13 см для стимуляции роста боковых побегов. В зрелом кусте голубики треть куста составляли молодые, треть — средневозрастные, и треть — старые ветви. К шести годам самые старые побеги уже мало продуктивны. Четверть из них вырезают у основания или чуть выше молодого сильного побега в нижней части стволика.

Голубика садовая, американская черника, голубика высокорослая «Харди Блю» / «Выносливый синий» — Vaccinium corymbosum «HardyBlue», HardyBlue Northern Highbush Blueberry. Происхождение и значение рода утрачены. Видовой эпитет указывает на то, что цветки и плоды собраны в щитковидное соцветие.

Vaccinium corymbosum произрастает в Северной Америке и натурализована в Европе, Японии и Новой Зеландии. Коренные американцы почитали голубику и называли её «звёздной ягодой» из-за формы чашечки, напоминающей пятиконечную звезду. В 1908 году ботаник Фредерик Вернон Ковилл начал выращивать и изучать видовое растение. В 1916 г вместе с Элизабет Уайт, дочерью фермера, они собрали и продали первый коммерческий урожай голубики в Уайтсбоге, штат Нью-Джерси. С этого момента и началась культивация садовых сортов.