Исследовательский институт, который вел работу по выведению данного сорта, располагается в Брянской области. Авторами "Ипути" являются М. В. Каньшина и А. А. Астахов. Сорт введен в использование в 1993 г.
Дерево среднерослое-до 4-5 м. Крона широкопирамидальная с хорошей облиственностью.
Листва темно-зеленая, листовая пластинка немного вогнутая. На побегах отсутствует опушение, сами они оливково-серого цвета.
Цветет "Ипуть" очень красиво- белыми крупными цветками. В одном соцветии их формируется 3–4 штуки. Плоды появляются на букетных веточках.
Плоды крупные, весом 5,3–9,7 г. У них тупосердцевидная форма и темный красный окрас. Когда черешня хорошо созрела, она практически черного оттенка.
Плодоножка короткая, кожица на плодах глянцевая. Мякоть, как и поверхность черешни, темного красного цвета, плотность у нее средняя. Эти плоды очень сочные и нежные на вкус, косточка неплохо отделяется от мякоти. На вкус плоды сладкие, им дана дегустационная отметка в 4,5 балла. Созревают рано-в начале лета.
Сорт самобесплодный, что значит, на участке потребуется высадить дополнительно опылители-другие сорта черешни.
Летнего срока созревания. Сорт получен во ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина. Автор С.П. Яковлев.
Дерево небольшое (около 3 метров в высоту), быстрорастущее, со слегка пониклой, средней густоты кроной. Отличается высокой пробудимостью почек и побегообразовательной способностью. Кора на штамбе и скелетных ветвях гладкая, серая. Ветви отходят почти под прямым углом. Преобладающий тип плодовых образований кольчатки, копьеца.
Плоды средней величины (100-200 гр.), довольно одномерные, короткогрушевидные, без ребер. Окраска в момент съемной зрелости: основная зеленая, покровная отсутствует. В период потребительной зрелости основная зеленовато-желтая, покровная – очень слабый румянец по меньшей части плода, много подкожных точек. Кожица гладкая, тусклая. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, кисловато-сладкого вкуса, нежная. Дегустационная оценка 4,5 балла из 5. Плоды прочно держатся на дереве. Период потребления и хранения - до двух недель. Плоды столового назначения.
Продуктивность сорта высокая. Плодоношение ежегодное. Сорт с низкой степенью самоплодности, лучший опылитель - "Памяти Яковлева". Плоды и листья не поражаются паршой.
Зимостойкость высокая.